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【煮粥问题】煮黑米粥前放了挺多热水的，热好后就剩一点了，大家都这样吗？

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1 | 2010-9-21 13:06:26 | 显示全部楼层 |阅读模式

是不是精华部分蒸发了？那该怎么煮才对啊？？
谢谢！
倒很多水，煮出来就一碗而已，咋回事？

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千问 | 2010-9-21 13:06:26 | 显示全部楼层

是这样的，黑米粥很容易糊，要不断翻搅，最好是用蒸，或用隔水锅煮。

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千问

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