武夷山有特色的东西有哪些？

显示全部楼层 · 2010-9-7 12:25:30

像成都的孔明灯这样的特色事物。

千问 · 2010-9-7 12:25:30

岚谷熏鹅岚谷是武夷山北面的偏远乡镇之一，传统熏鹅名闻遐迩，近年有当地人进城专营岚谷熏鹅，其做法大致是：以不肥不瘦的成鹅宰杀洗净后，放锅里清煮至七八分熟，捞起后沥干水分，周身涂上辣椒粉、盐巴等佐料。再用托盘衬托涂沫后的鹅放在锅里，锅底预先放有糯米，用文火慢慢烤焦糯米熏烤鹅肉至香味四溢即可。此时鹅皮金黄透亮，加上点点辣椒粉映衬，十分美观，食之香辣醇厚，已成酒楼宴客佳品。
武夷山传统小吃著名的还有饴姐（音译）、偏肉、光饼等等，限于篇幅，此处不再介绍，百闻不如一见，有兴趣的游客到街头或酒楼尝尝就知道滋味如何。糍粑糍粑，闽北各县市都有，又以武夷山最为盛行，糍粑是以糯米为主料，清浸泡后搁蒸笼里蒸熟，再迅速放在石舀里舂至绵

千问 · 2010-9-7 12:25:30

有全国最知名的大红袍茶叶、根雕、岚谷熏鹅

千问 · 2010-9-7 12:25:30

大红袍

千问 · 2010-9-7 12:25:30

熏鹅= =