豆腐不能和什么一起吃

显示全部楼层 · 2016-2-25 00:11:15

合理搭配食用1)芹菜；忌与酸醋同食，否则易损伤牙齿；不可与黄瓜同吃。2)菠菜；不宜与豆腐同吃。3)茭白；不宜与豆腐同吃，同吃易形成结石。4)蜂蜜；蜂蜜与豆腐同食易腹泻。5)萝卜；严禁与橘子同吃，否则易患甲状腺肿。6)南瓜；不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃；不可与羊肉同吃，同吃易发生黄疸和脚气病（维生素B1缺乏症）。7)韭菜；不可与菠菜同吃，两者同吃有滑肠作用，易引起腹泻；不可与蜂蜜同吃，同吃会引起心痛；不可与牛肉同吃，同吃会令人发燥上火。8)竹笋；不宜与豆腐同吃，同吃易生结右；不可与糖、羊肝同吃。9)甘薯；不能与柿子同吃，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、胃痛、呕吐，严重

千问 · 2016-2-25 00:11:15

豆腐不能与含草酸高的食物一起吃，其原因是豆腐含钙高，钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙，影响钙的吸收。如菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高，但是如果将烹饪方法改变一下，还是可以的。如将菠菜、竹笋等含草酸高的食物先用开水过一下，就可除去大部分的草酸，就可以减少其影响。豆腐最好不要和菠菜一起煮菠菜营养丰富,有"蔬菜之王"之称,但是菠菜里含有很多草酸,每100

千问 · 2016-2-25 00:11:15

不能和含草酸高的菠菜等一起吃，会产生很难溶解的草酸钙

千问 · 2016-2-25 00:11:15

菠菜，切记，会影响铁的吸收

千问 · 2016-2-25 00:11:15

不能和含草酸的蔬菜一起吃，比如常听到的一道菜是“小葱拌豆腐”，其实这道菜不科学，葱里含有草酸，能够和豆腐中的钙形成草酸钙，这个是不溶物，人体也没法吸收的。