菠菜怎么做丸子

显示全部楼层 · 2011-3-25 21:43:44

菠菜怎么做丸子

千问 · 2011-3-25 21:43:44

【原料】菠菜、瘦猪肉、鸡蛋、葱末、酱油1茶匙，水淀粉1汤匙，姜末、盐、香油、鸡粉各适量。【制作过程】 1、将菠菜摘洗干净，用热水烫一烫，切成段；2、将瘦猪肉剁成泥，肉馅中加入盐、葱、姜末，淀粉、鸡蛋,用力沿一个方向搅。 3、在锅中加入适量水和鸡粉，烧开后，改用小火，把调好的猪肉泥制成小丸子下锅，烧透烧熟，加适量盐调咸淡，最后下菠菜段，开锅即成

千问 · 2011-3-25 21:43:44

菠菜丸子怎么做？锅中加入水菠菜胡萝卜丝，过水焯出后切断，其干水分倒入盆中，加入粉条生抽蚝油，豆瓣酱，揉成丸子上锅蒸。

千问 · 2011-3-25 21:43:44

波菜放在粉碎机中打碎，加淀粉即可

千问 · 2011-3-25 21:43:44

加上淀粉混成团