在人们心中,荷花是高尚纯洁的象征.那么荷花为什么能"出污泥而不染" 呢?原来,它们的外表层布满了蜡质,而且有许多乳头状的突起,突起之间充满着空气,挡着污泥浊水的渗入.当它们的叶芽和花芽从污泥中抽出时,由于表层蜡质的保护,污泥浊水很难沾附上去,即使有少量的污泥沾附在叶芽或花芽上,也被荡动的水波冲洗干净了,
荷花浑身是宝,莲子是一种滋补品,藕是营养丰富的蔬菜,荷叶清香宜人是做特色食品的辅料,他还可以入药,可治疗高血压等许多疾病.
荷花是我国十大名花之一,夏天,在我国南方的许多湖泊中,生长着一望无际的荷花.那碧玉盘似的荷花,那亭亭玉立的荷花,使人生出"接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红" 的慨叹!
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