玫瑰茄和玫瑰

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1 | 2011-3-29 10:48:23 | 显示全部楼层 |阅读模式

玫瑰茄和玫瑰花没有关系，玫瑰茄是一种植物的花萼~有些资料你可以看一下。玫瑰花大家都很熟悉，就不说了，只贴玫瑰茄：洛神花，为锦葵科，木槿属，一年生，天然色素、食品原料、药用草本植物，又名：玫瑰茄、山茄子等，其学名：Hibiscus Sabdariffa Linn，或Roselle。它具有食用和药用的双重性，在当今的国内市场和国际市场上，具有举足轻重的地位。在食用方面：由于洛神花含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素C、多种氨基酸、大量的天然色素及多种对人体有益的矿物质，所以，在瑞士，人们用它来生产果酱、果子汁、和酒；在牙买加地区，用它来做为红色饮料的原料；在西印度、埃及、和非洲热带地区，人们用它来泡制洛神花酒，制出果子汁、果酱、新鲜

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