兼职开小吃店,我不能始终在店里,如何管理营业款?防止服务员多收乱收钱???

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查看11 | 回复2 | 2011-3-31 16:29:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
除了上面的措施你还可以用激励的手段来增加员工的归属感哦,那样他们做什么都觉得是在为自己做,比如绩效工资。饭店是员工流动大的地方,你既然是做兼职就不要担心先赚钱的事儿,应该先赚到人,然后就会财源滚滚来啦!个人意见,仅供参考,祝你生意兴隆!!
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千问 | 2011-3-31 16:29:45 | 显示全部楼层
开二联单,厨房一份,吧台一份,酒水另开,服务员一份,吧台一份
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