水果蔬菜到底要不要削皮？

显示全部楼层 · 2010-9-27 15:10:02

如果你可以保证没有用过农药之类的，最好还是不要削皮，其实很多蔬菜水果的果皮总含有好多的微量元素和营养物质，去掉的话是很浪费的，而且有些果皮的营养价值比果肉都要高；但是如果在生长过程中用了太多的农药，或者在卖水果的时候为了使其看起来比较有光泽色泽鲜润而用了化学物质，这样吃了对身体是非常不好的，这个时候就要把皮去掉再吃了。

千问 · 2010-9-27 15:10:02

最好是不要削皮，因为好多营养都在皮上呢

千问 · 2010-9-27 15:10:02

按理说纯天然的不用，但现在的农药太泛滥了，毒性又大，为了你的健康，所以最好还是削了的好。

千问 · 2010-9-27 15:10:02

因为果皮是很有营养的，削掉是比较可惜，营养流失了。但是因为现在水果栽培过程中农药问题也比较严重。就得权衡一下了。不想削皮的话就用洗洁精之类的洗干净点再吃。