钙如何调节酶活性

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钙如何调节酶活性

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千问 | 2010-10-1 20:12:15 | 显示全部楼层
很多酶要有生命活性的话需要酶蛋白质+辅助因子(金属离子,小分子,等等)钙是最常见的辅助因子之一.通常,结合钙后,会改变酶蛋白的空间结构,从而影响活性
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