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脱氧剂是什么东西?

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查看11 | 回复1 | 2010-10-3 15:58:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
脱氧剂是可吸收氧气、减缓食品氧化作用的添加剂。点击此处添加图片说明脱氧剂可有效地抑制霉菌和好氧性细菌的生长，延长食品货架期，在防止油脂酸败、防止肉类的氧化褐变以及防止食品中维生素的损失等方面也可起到很好的作用。
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