炸大虾怎么做

显示全部楼层 · 2020-1-9 00:54:32

炸大虾怎么做

千问 · 2020-1-9 00:54:32

白菜豆腐鲜虾煲的做法

千问 · 2020-1-9 00:54:32

1把虾洗净，去掉外壳，注意留住最后一节外壳。 2用竹签挑去内脏。 3在腹部横切三刀左右，这样炸好的虾是直的。比较好看。 4用纸巾擦干水分 5把虾沾上淀粉 6把沾好淀粉的虾放进搅拌好的鸡蛋液里沾匀 7再把加工好的虾放进干面包粉中，裹一层面包粉。 8加工程序完毕，放进冰箱半个小时，这样炸得时候，面包粉不易掉下。 9接下来放在180

千问 · 2020-1-9 00:54:32

回答

千问 · 2020-1-9 00:54:32

原料：大虾、面粉、蛋液、面包糠、油。做法：1、虾去头，和虾身一起用面粉，蛋液，面包糠依次裹上，不用太厚；2、中火炸至金黄就可以了。