为什么餐饮企业组织机构设置要与餐饮经营类型相一致

显示全部楼层 · 2010-9-26 16:00:44

请回答的专业些！

千问 · 2010-9-26 16:00:44

大众饮食有安全要求

千问 · 2010-9-26 16:00:44

餐饮经营类型是一个比较宏观的概念，餐饮经营类型是指：西餐、中餐、火锅、烧烤等类型的餐饮产品、规模的大小、风格的设计、功能状况、运营定位等项目综合起来向宾客提供服务的产品，如：米罗咖啡厅餐饮类型和连锁快餐类型，米罗咖啡连锁是主要想客户提供的是便餐（中西餐结合）、茶水咖啡、点心、晚间钢琴弹奏，环境优雅，设置有吧台部、服务部、传菜部、出纳、采购、核价、后厨、人力资

千问 · 2010-9-26 16:00:44

什么样的体型配什么样的衣服