麦当劳每个工作站的简称都是什么？

显示全部楼层 · 2010-9-25 10:53:34

服务区：1、薯条位：一般就叫薯条位，所谓上面说的FF，只是薯条炸炉的薯条炸制设定的英文缩写——Fry Frieds其实所谓薯条位，更确切的应该包含于饮料位里，一般安排一个员工进行薯条和饮料的制作和汇集工作。2、收银员：俗称打桌，麦当劳SOC表里专业名字是点膳员。3、备膳员：称之为Runner4、组织备膳员：速写EXP（内部叫法就叫“E叉P”）这个位置是服务区的核心位置，一般由一名资深员工或者区域经理直接担任，通常在每小时营业额大于3000以上才会安排EXP岗位，想做一个成功的EXP，是要有一定挑战性的，需要有很强的控制欲的人才可以胜任。5、大堂：主要职责是大堂的卫生与保洁工作，男女卫的清洁

千问 · 2010-9-25 10:53:34

备餐：RUNNER点餐：打桌薯条位：FF做汉堡的：汇集接待员财务经理：AA值班经理：忘了店长：老大