我在一家餐厅做实习会计。 有些问题自己弄不懂。商品销售成本和主营业务成本有什么区别,怎么做分录。

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查看11 | 回复3 | 2010-9-25 14:01:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
商品销售成本是在销售过程中产生的费用成本,比如餐厅的销售成本就是包间服务员+销售员+厨师等的工资;主营业务成本就是你的产品成本,也就菜、肉、海鲜等等。收入-商品销售成本-主营业务成本=毛利我曾经在一家酒店做,那里厨房的分录做的非常好。每天将出品核算毛利率,有财务统计每天开汇报。方法:将每天用的材料费用算出来+员工每天的工资=等于总成本
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千问 | 2010-9-25 14:01:29 | 显示全部楼层
商品销售成本应该就是营业成本,主营业务成本应该就是你的一些原料,人工和制造费用。
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千问 | 2010-9-25 14:01:29 | 显示全部楼层
餐饮业的主营业务成本和商品销售成本没有区别。
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