凤凰古城有什么名小吃。

显示全部楼层 · 2010-10-2 14:52:21

凤凰的小吃一般价格比较高，回龙阁的一碗凉粉可以卖到2元，早餐吃碗香菇鸡粉要6元，不过真材实料的，味道不错，过了桥，尚未到万寿宫的地方，有卖苗饼的，一小块要5元，脆脆的，店家人不错，可以在摊子前坐坐，和他们聊天，顺便看江中游船上的苗族阿妹对山歌还有啊，碰到正在拉扯姜糖的师傅，你上去询问姜糖，有一定几率吃到免费的还有苗糕一般也在2元一块还有社饭血粑鸭子是凤凰最著特色方域菜，制作时先将预先浸泡好的上等糍糯米装入瓷盆里待用，在宰杀鸭子时将鸭血溶入糯米浸泡均匀。等鸭血疑固后，上锅蒸熟。血粑冷后,将血粑切成小块小块的方块，然后用茶油煎熟。鸭肉和猪肥肉、花椒、植物油一起爆炒，炒干水分，再加入盐、酱油拌匀，加入清水，大火煮十几分钟，有香气溢出，再

千问 · 2010-10-2 14:52:21

最出名的要数凤凰姜糖了,其它的还有血粑鸭都很不错还有“巴米油茶”、“什锦粥”、“粑粑颗”“凤凰饼”建议看看：http://www.tourunion.com/spot/jq/1062/eat.htm