绿色生姜可以吃吗

显示全部楼层 · 2020-11-15 10:12:00

绿色生姜可以吃吗

发病时间：不清楚
绿色生姜可以吃吗

补充说明：绿色生姜可以吃吗

千问 · 2020-11-15 10:12:00

李燚
副主任医师
山东省立第三医院
三甲
擅长：熟悉妇产科常见病多发病的诊治，包括但不限于各种妇科肿瘤，尤其擅长各类妇科腔镜手术及辅助生殖技术。
提问
发绿的生姜可以吃。生姜被阳光照射之后，体内会产生一种叶绿素，所以会变成绿色。发绿的生姜和发绿的土豆是不一样的。土豆颜色变绿或发芽的时候会产生大量龙葵素。这是一种毒性很强的物质，会导致上腹部疼痛、恶心、呕吐、腹泻，甚至中毒。但是发绿的生姜对身体却没有任何影响。但是生姜腐烂了，就不要再食用了。腐烂的生姜就会对身体造成伤害。
2020-11-16 13:57
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