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茶叶就算有农药,你这么洗也是洗不掉的有些红茶与乌龙茶因为揉捻的原因冲泡时会有很多沫,一般会用\"洗茶\"的方式把第一道茶汤倒掉(刮沫),当然是用沸水了.对于铁观音这样颗粒紧的茶叶还能起到泡散,便于第二次冲泡时更快的出汤出香你名优绿茶就没有这必要,茶叶要泡的好喝泡的香,要注意茶叶的特性.比如不同的投茶方式(上投法,中投法,湿润泡),茶水的比例,泡茶的水温,及泡茶的器具.泡茶用的水质.正如水为茶之母,器为茶之父.是有道理的.按照上面我所说的多多尝试摸索自然而然你就能泡出好茶了关键是茶要好,二来你要用心凡事用心,没有做不好的赞同 |
