谷氨酸钠对人体的好处

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谷氨酸钠对人体的好处

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谷氨酸钠对人体的好处

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千问 | 2020-11-8 19:01:00 | 显示全部楼层



张东鹏
主治医师
天津市天津医院
三甲
擅长:男性勃起障碍,早泄 ,前列腺炎,泌尿道感染,输尿管结石,前列腺增生,前列腺癌,肾癌
提问
谷氨酸钠是味精的主要成分,主要是增加食物的口感,少量食用,一般对身体无害。但对于婴幼儿来说,如果大量摄入味精,血液中的锌就会转化为谷氨酸锌,谷氨酸锌会从尿液中排出,从而导致婴幼儿急性缺锌。缺锌,可能会导致智力低下、夜盲、晚熟、侏儒等病症,因此婴幼儿千万不要过量食用味精。
2020-11-11 10:52
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