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红糖放久了有白色东西还能吃吗

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查看11 | 回复1 | 2020-11-8 19:01:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
红糖放久了有白色东西还能吃吗

发病时间：不清楚
红糖放久了有白色东西还能吃吗

补充说明：红糖放久了有白色东西还能吃吗
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千问 | 2020-11-8 19:01:00 | 显示全部楼层



周燕
副主任护师
郑州市第二人民医院
擅长：体重管理，孕婴营养，慢性病管理，肠内营养支持。
提问
能吃。它只是一种bai物理变化。红糖du变白主要的原因是红糖吸收空zhi气中的水分后dao的一种物理变化.在红糖中的成分中，还原糖和杂质的吸湿性很强，所以对温度特别敏感，当红糖吸收大量水分后，再遇到高温、干燥的环境，表面的水分迅速蒸发散失，而深层的水分继续留在糖内，形成坚硬的白色糖块。
2020-11-10 15:48
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