人的尿酸高能吃酸菜吗?

显示全部楼层 · 2020-9-8 13:29:00

人的尿酸高能吃酸菜吗?

发病时间：不清楚
人的尿酸高能吃酸菜吗?

补充说明：人的尿酸高能吃酸菜吗?

千问 · 2020-9-8 13:29:00

高垚
主治医师
长春市中心医院
三甲
擅长：糖尿病糖尿病足甲状腺疾病骨质疏松
提问
尿酸高的患者可以吃酸菜，但要适量食用。吃嘌呤含量高的食物，如贝类、动物内脏等，会导致尿酸偏高；泡菜中嘌呤含量相对较低，适当食用不会影响体内血尿酸水平。但泡菜中含有亚硝酸盐，过量食用会致癌；同时，泡菜中含有的亚硝酸盐和草酸钙容易形成结石，而高尿酸也容易导致肾结石，所以泡菜应适当食用。
2020-09-09 16:34
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