火腿肠的危害

显示全部楼层 · 2020-10-22 18:48:00

火腿肠的危害

发病时间：不清楚
火腿肠的危害

补充说明：火腿肠的危害

千问 · 2020-10-22 18:48:00

刘红
主治医师
中南大学附属湘雅三医院
三甲
擅长：擅长非药物减重，妊娠糖尿病，营养不良，炎症性肠病、肝病、慢性肾病及围移植期、围术期营养治疗。
提问
火腿含盐量较高，属于高钠食品。过量的食用容易导致人体血压失衡。另外摄入的钠元素过多，会增加胃癌的风险。除此之外，在火腿的加工过程中，会产生一些亚硝酸钠，这种物质是一种毒性成分，会伤害人体内的健康细胞。为了保质期延长，火腿在生产时会添加多种防腐剂、色素和香精，经常食用会让身体积存大量的毒素，严重危害身体的健康。所以建议不要大量食用火腿肠,如果发现胀袋的情况，说明已经变质，也是不能食用的。
2020-10-26 16:57
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