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锰存在哪种食材

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1 | 2011-4-2 16:19:50 | 显示全部楼层 |阅读模式

锰存在哪种食材

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千问 | 2011-4-2 16:19:50 | 显示全部楼层

食物中茶叶、坚果、粗粮、干豆含锰最多，蔬菜和干鲜果中锰的含量略高于肉、乳和水产品，鱼肝、鸡肝含锰量比其肉多。一般荤素混杂的膳食，每日可供给5毫克锰，基本可以满足需要。偏食精米、白面、肉多、乳多锰的含量低。当正常人出现体重减轻、性功能低下、头发早白可怀疑锰摄入不足。（上海助医网）

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