咸鸭腿怎么烧

显示全部楼层 · 2011-4-2 17:22:53

咸鸭腿怎么烧

千问 · 2011-4-2 17:22:53

原料：咸鸭腿两只藕一根，红枣几颗调料: 盐，料酒，姜，胡椒粉，葱做法： 1. 咸鸭剁成块,焯一下，洗净。 2. 莲藕去皮，切块，姜切片，葱切段。 3. 咸鸭放到煲里，加水，葱段、姜，大火煮开，加一点料酒。4. 小火煲半小时左右,加入藕块，红枣,小火继续煲2个小时左右。 5. 加入适量盐、胡椒粉调味。