我想在苏州园区开家胡辣汤早餐店，不知道怎么样，请大家给我点意见

显示全部楼层 · 2011-4-3 21:44:34

我是正宗河南人，从小喝着北舞渡，逍遥镇胡辣汤长大，大学没毕业就来到苏州，现在在苏州待了半年多，这么长时间没喝过胡辣汤，我很纳闷，为什么胡辣汤传不到苏州，我们这里都是全部是外地打工的，我考虑了很长时间，我想回去学做胡辣汤以及如何经营，准备在这边开家门面，但是这边的店面租金很贵，我害怕如果做了，没有生意，我该怎么办，希望身在苏州的大侠们给我点指点，到底在这里开胡辣汤店你们喜欢喝不，能吸引你们喝不。
谢谢你们，我想这件事我会很快定下来，如果店开起来到时候期待你们的光临。

千问 · 2011-4-3 21:44:34

因为南北方人口味不一样，南方人偏清淡。北方的胡辣汤在南方味道就变了。以前这边有个卖的，我喝了几次。和老家的感觉很不一样。你的想法很好的。但是希望你考虑几点。第一你的销售位置在哪里，面对的人群消费如何。第二，消费群体是什么样的群体？上班族早上的时间都很紧张，也因为胡辣汤大部分都是早上卖的，早上的时候是上班高峰，很多人都急忙的赶去上班，他们有时间停下来在你那里喝汤么？还是你有方便携带的容器给他们带走？这在苏州很重要，大部分的打工者都是这样的情形。第三，就是你在地区的这个群体他们都来自那里，对这个胡辣汤习惯么？我在苏州呆了段时间，特别是园区，这里聚集了南北各地的打工者，山东，河南，安徽的特别多，北方人对胡辣汤都是能够喜爱的。相信你在解决了上边的几个问题

千问 · 2011-4-3 21:44:34

应该不能，首先口味不喜欢。其次你的店面的经营准备如何设置。像这类一般都是小门面居多。我建议你如果要开开在外地打工者居多的租住区附近。

千问 · 2011-4-3 21:44:34

苏州人口味不一样的~不过苏州学校多啊~学生天南地北的都有~所以我觉得应该可以的，尤其徐州的学生很多，应该受欢迎的

千问 · 2011-4-3 21:44:34

本人在苏州呆过一段时间，家鄢陵和逍遥镇很近。市场的话最重要的是店面问题，我挺喜欢喜欢喝！祝你成功！园区首先：你的客户准备是哪些群体？建议你先调查一下市场。群体确定之后做预算就很简单了！