冬虫夏草是什么？怎样分辨、

显示全部楼层 · 2011-4-7 18:42:54

冬虫夏草又叫虫草，是虫和草结合在一起形成的，冬天是虫子，夏天从虫子里长出草来。虫是虫草蝙蝠蛾的幼虫，草是一种虫草真菌。夏季，虫子将卵产于地面，经过一个月左右孵化变成幼虫后钻入潮湿松软的土层。土里的一种霉菌侵袭了幼虫，在幼虫体内生长。经过一个冬天，到第二年春天来临，霉菌菌丝开始生长，到夏天时长出地面，外观象一根小草，这样，幼虫的躯壳与霉菌菌丝共同组成了一个完整的“冬虫夏草”。一、如何鉴别冬虫夏草：“草形”冬虫夏草体形如蚕，一般只有一条“草头”，极少有多分枝“草头”的虫草，其基部较粗，末端渐细，长度在0.1-4厘米之间。“虫体”有足8对，尾如蚕尾，长度一般在1.6-4厘米之间，其中长度以1.6-1.9厘米之间和5.6-6.5之间的虫草

千问 · 2011-4-7 18:42:54

冬虫夏草是微生物，是真菌，是子囊菌，是高等真菌的有性型（也称有性世代）。冬虫夏草不是虫，也不是草。冬虫夏草与我们熟悉的食用蘑菇、药用灵芝一样同属于高等真菌，所不同的是：（1）真菌的宿主不同。蘑菇、灵芝可以寄生在多种死亡的植物上，冬虫夏草只能寄生在蝙蝠蛾科虫草蝙蝠蛾幼虫上；（2）它们的食用、药用的部位不同。食用蘑菇、药用灵芝只是地上未成熟和成熟

千问 · 2011-4-7 18:42:54

1、闻味道：正品冬虫夏草闻起来就有稍带干燥腐烂虫体的腥臊味和掺杂有草菇的香气，这种味道是冬虫夏草特有的味道，别的任何东西都没有。之所以会有这种味道是因为冬虫夏草是蝙蝠蛾的幼虫被虫草真菌感染后的干燥尸体。只要掌握了这一味道，就可以放心大胆的辨别冬虫夏草的真假了。2、辩颜色：冬虫夏草的 “虫”的体部分表面呈深黄到浅黄棕色;“草”的部分则呈现枯树枝的颜色，即为深棕

千问 · 2011-4-7 18:42:54

【导读】主要特征（认真比对）：1、虫体似蚕，长3--5cm，粗3--8mm；2、外表深黄色至黄棕色，环纹明显，约20--30条环纹；3、近头部环纹较细；4、足8对，近头部3对，中部4对，近尾部1对，中部4对明显（这条数目是定数，如果都多条腿少条..主要特征（认真比对）：1、虫体似蚕，长3--5cm，粗3--8mm；2、外表深黄色至黄棕色，环纹明显