家常小菜有谁推荐几个带做法的

显示全部楼层 · 2010-10-4 21:01:28

糖醋里脊原料：猪里脊300克；辅料：盐1/2茶匙、胡椒粉1/4茶匙、料酒1茶匙、面粉3汤匙、生粉1汤匙、番茄沙司2汤匙、白醋3汤匙、白糖3汤匙、蒜末1茶匙。做法：1、将里脊切成粗条状，放入碗中，加入盐，胡椒粉，料酒抓匀后腌制20分钟；2、将面粉和生粉混合，倒入适量水调成粉浆；（能薄薄挂住肉条，不会很厚）3、将粉浆倒入肉中，抓匀；4、锅中倒入足量油，大火烧至六成热，转中小火，逐个将肉条放入，炸约一分钟捞出沥油．炸完后，将锅里的油开大火继续加热，油温八九成热时，倒入肉条复炸片刻至金黄色，捞出沥油；5、将番茄沙司，白醋和糖混合成调味汁儿；6、锅中留少许底油加热，将调味汁儿和蒜

千问 · 2010-10-4 21:01:28

番茄炒蛋炒肉丝红烧肉白切鸡冬瓜汤做法不写了，太简单。

家常小菜有谁推荐几个 带做法的

家常小菜有谁推荐几个带做法的