武昌鱼和鲫鱼哪个营养价值高

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查看11 | 回复3 | 2010-10-4 21:15:17 | 显示全部楼层 |阅读模式
李时珍说:“鲂鱼……腹内有肪,味最腴美。”《食疗本草》说:“作羹食,宜人。功与鲫同。” 鲂鱼的近缘种就是武昌鱼,武昌鱼以肥大、腹中有膏脂味美,其功用营养与鲫鱼大致相同。
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千问 | 2010-10-4 21:15:17 | 显示全部楼层
鲫鱼比较补
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