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粘锅怎么办？

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查看11 | 回复3 | 2019-3-18 14:43:51 | 显示全部楼层 |阅读模式
新买了一个一体锅（电锅），也许是过低太薄的原因，每次烧汤的时候都在锅底都粘上一圈，黑黑的……
哪位大哥帮个忙，给我个好方法咯……

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千问 | 2019-3-18 14:43:51 | 显示全部楼层
教你防止粘锅的妙招，不知道就可惜了
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千问 | 2019-3-18 14:43:51 | 显示全部楼层
解决不了，因为这种炒锅的发热丝就那么一根，瓦数不小面积小，靠锅本身传热来加热其它地方，因此很容易把上面的汤汁烧糊。我也用过这种炒锅，炒锅本身还没有开关，只有通过拔掉插头来断电，这样很不方便。有一个办法可以减轻烧黑圈的发生，就是将炒锅的插头插在一个15-20A的、带开关的插线板上，炒一会儿，关一下电，等里面闷一下，如果菜没熟，就再开一会儿开关，如此反复
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千问 | 2019-3-18 14:43:51 | 显示全部楼层
用猪肉皮抹一遍锅底试试，我以前买新锅都这样。若不好用就是锅不好
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