我想在电玩城门口摆个奶茶摊，原料设备得多少钱，技术从哪学，请详细回答~~

显示全部楼层 · 2010-10-20 20:06:50

我在成都周边，县城里，想在电玩城门口摆个奶茶摊，人流量不错，没有卖奶茶的。我什么都不懂，不知道该从哪下手，比如需要购买哪些原料设备，在哪买，多少钱，调配的技术怎么学，是自己跟着网上学，还是怎么样，打工不太现实，我有工作，每天下午6点以后才有时间，或者去成都哪里学？每天赶车去学？
开过奶茶店或者摆过奶茶摊的哥哥姐姐们，麻烦详细指导一下吧~~~小妹不胜感激啊~~~~~
别人给了我一些建议，我觉得或者我以一个奶茶为主打，然后其他口味的时不时换一下，在家里先调配好，然后装在保温桶里，拿出去卖，再配合弄样西点小食，比如奶油包或者三明治这类的，想请问各位，主打奶茶以什么口味好呢？（原味虽然最保险，但是别人都是原味，我品种少是不是要新颖一些呢？丝袜奶茶，波霸奶茶如何？），西点小食哪种好呢？

千问 · 2010-10-20 20:06:50

奶茶的种类有很多，主要看你自己的定位，现在市场上卖的奶茶（奶茶店里的），主要的做法有批量煮的，也有每一杯现调的，现调的奶茶可以根据每个客户的要求调出不同的口味，而且奶茶也有时间上的要求，如果是批量煮的奶茶，刚做出来和过半个小时、一个小时后的口味就会有不同，做饮品，口味就是你的生命，这个自己得想清楚。具体用什么样的设备和原料，得看你要卖哪些饮品了。

千问 · 2010-10-20 20:06:50

真是够卖命的了。。。看着挺让人心痛的勒。。去专门的厨师学校网站咨询下噻我知道长沙新东方烹饪学院蛮不错的，我有朋友在里面学厨的，去年我去他那玩，他隔壁宿舍就有人调了自己做的奶茶给我喝来着。你可以去百度下他们学校的网址，把你的情况跟客服咨询下看有什么办法解决的吧希望有帮到你。