求苏教版6年级语文上册习作3作文 要兰州拉面馆里有的,做法要写得通俗易懂,其他的可以不写

[复制链接]
查看11 | 回复5 | 2010-10-14 17:30:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
要兰州拉面馆里有的,做法要写得通俗易懂,其他的可以不写

回复

使用道具 举报

千问 | 2010-10-14 17:30:08 | 显示全部楼层
对于兰州拉面,大家一定都不陌生吧!它以精湛的制作技艺而闻名天下。俗话说“百闻不如一见”。不过,对于兰州拉面就应该是“百闻不如一尝”了吧!今天老爸就陪我去一家小有名气的拉面馆吃牛肉拉面。拉面馆里虽然人手不过三四个,生意却很火爆。拉面馆里座无虚席,相对之下他们隔壁的一家水饺店却冷清的很。等了好长一段时间,终于找到了一个座位,对面一个学生模样的少年正在津津有味地品尝着美味的兰州拉面。一阵独特的浓香扑鼻而来,惹得我“口水流下三千尺”。师傅先取一大块柔轻有弹性的面块,面块在他们的手中变得那么听话,只见他们先把面块拉长,用力把长条向上甩,然后再对折,再甩……动作时那么轻盈,面上下翻滚就像跳舞,很快面快就变成了又细又长的面条,最后,一个潇洒的动作把面条抛进滚
回复

使用道具 举报

千问 | 2010-10-14 17:30:08 | 显示全部楼层
只见师傅把那团粉在手腕上缴了两下,就“啪”的甩到桌子上,再拿起来拉两下,“啪”的又甩下去。我真担心师傅甩下去时会把细细的面条弄成一团粉。可是,那拉面师傅的手真神,拉甩,拉甩,几下子,那面条就越变越细,越变越长。只见一位师傅把面揉了一会儿,再揪成一个个宛如小孩子手腕般粗、一尺多长的面段,这时,拉面师傅抓起一个面段,开始一圈一圈地抻,没过多久,数不清
回复

使用道具 举报

千问 | 2010-10-14 17:30:08 | 显示全部楼层
关爱,就是关心爱护,它在我们身边无处不在。我们每个人都需要关爱,生活上也少不了关爱,别人给予我们关爱,那我们更应该去关心爱护他人,这样世界上才会充满——爱! 关爱他人可以从小事做起,譬如你帮助一个同学辅导功课,一个好老师的一句诤言或几句鼓励的话,往往能给学生带来不懈的动力,还比如你扶一个盲人过马路,陪老人谈心……这都是关爱他人的表现,如果你给予了别人关爱
回复

使用道具 举报

千问 | 2010-10-14 17:30:08 | 显示全部楼层
兰州牛肉拉面:先和面,最好加一点盐。然后你把它擀成面饼,两面抹油。然后扣在容器下。每隔几分钟重复一次,一般要重复10遍左右,一直到你把面饼拉一下它不会缩回去。再切牛肉,最好带筋的肉,出油。切成薄片或正方体小块。接着煮汤,最好用一个小布袋,把调料包起来,这样锅底不剩料。包起来的调料有,草果,桂皮(少),花椒。超市有的卖 和生肉一起煮。再拉面,擀成面饼,
回复

使用道具 举报

千问 | 2010-10-14 17:30:08 | 显示全部楼层
由膀圆力大的小伙子先将大团软面反复捣、揉、抻、拉、摔、掼后,捋成长条,揪成茶杯粗、筷子长的一条条面节, 拉面是一手绝活,一个面节正好拉一大碗面,每拉一下,要在手腕上回折一次,拉到最后,双手上下抖动几次,则面条柔韧绵长,粗细均匀。 观看拉面好像是欣赏杂技表演,拉到最后时的“一拉一闪”又仿佛是舞蹈演员在挥舞着彩带。 牛肉拉面的优劣取决于清汤。煮熟的拉面浇
回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

主题

0

回帖

4882万

积分

论坛元老

Rank: 8Rank: 8

积分
48824836
热门排行