有谁知道关于乙醇生产技术和市场的专业期刊吗？

千问 · 2011-12-14 04:38:59

淀粉质原料乙醇发酵工艺原料处理→蒸料→糖化曲制备→糖化→酵母制备→乙醇发酵→蒸馏→产品。（2）糖质原料乙醇发酵工艺（糖蜜乙醇）前处理→酵母制备→乙醇发酵→蒸馏→产品。（3）纤维素原料乙醇发酵工艺有水解发酵两步法、同时糖化发酵法（一步法）、固定化细胞发酵法等。追问谢谢，我的问题是：有谁知道关于乙醇生产技术和市场的专业期刊吗？专业期刊！