同学聚会上面找几个简单烧而又好吃的菜

显示全部楼层 · 2010-10-26 23:19:31

如题，我们都是浙江这边的人，习惯吃南方菜的烧法。而这次同学聚会有将近十个同学，可是我本领有限只会烧一个炒鸡蛋和冬瓜汤，请各位高手教几个适合我们（初三学生）吃的菜，不要从网上拉来的，要亲身吃过做过的，太难的味道不好的也算了，高分急求，好的追加

千问 · 2010-10-26 23:19:31

可以做一个蒸鱼呀，这个菜只要八分钟就可以了。在菜市场买一条一斤左右的鲤鱼（可以用其他的鱼，我个人还蛮喜欢用鲤鱼，感觉不错）买一包泡椒（买干货的地方都有卖哦！一块钱一包。）这样就可以回家做鱼了…哈哈… 把买回来的鱼（要把内脏处理掉哦）用水冲洗下，再把鱼放在碟子里用适当的盐把鱼身都擦下，再把泡椒里的汤汁（一般一包一条鱼）到在鱼身，然后把泡椒拿出来切成丁，均匀的摆放在鱼身上。做完这些，就把鱼放进锅里蒸了…（大火八分钟）…淋上生抽（酱油也行，但不能放太多），浇上油。一盘色美味香肉嫩的蒸鱼就做好了。相信一定会全部干光光哦…嘻嘻…排骨玉米汤，把排骨和玉米都切成段，全部放锅里加水（水一般放到盖住排骨和玉米之后再多一点点就行了）大火等半个小时，放点

千问 · 2010-10-26 23:19:31

凉拌黄瓜油焖茄子回锅肉炒花生米精武鸭头红烧鸡块啤酒加二锅头加女儿红女的喝酷儿大蒜肉丝蒸饺子炸春卷炖排骨冬瓜汤酸菜鱼麻辣粉丝开心果吃饱了！1！有的可以直接买有的总有人会做的哈哈哈

千问 · 2010-10-26 23:19:31

炸鸡翅！！每次都会做的只要弄些调料面粉什么的把鸡翅入味然后就是炸了这个方便而且每次都很受欢迎。。。

千问 · 2010-10-26 23:19:31

十多个人的聚会工程确实比较浩大！不过不要单于自己弄的菜，合适也需要到超市买点方便类食品丰富菜色！比较简单的家庭炒菜多：青椒肉丝之类的小炒，做菜关键在于，先放油将肉炒得七分熟后再放配菜，起锅时再放盐味精适量白酱油。