吃火锅肉怎么不老

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查看11 | 回复2 | 2010-10-29 15:41:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
吃火锅肉怎么不老

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千问 | 2010-10-29 15:41:58 | 显示全部楼层
把握好火候就行了,看好温度然后下涮。一般肉要烧一会儿的,蔬菜不用什么时间。丸类的最要时间了。可是不要太久,不然的话就不行了。还有,就是先烧丸类,再烧肉类,烧完蔬菜就差不多好了。
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千问 | 2010-10-29 15:41:58 | 显示全部楼层
腌肉的时候加点点嫩肉粉也行,或者用手直接反复抓肉,一边抓一边适量加一点点水(自来水也可以),抓得十分钟这样,肉吃起来很嫩很爽口,试试吧。
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