豆角干饭怎么做啊？详细步骤~

显示全部楼层 · 2011-12-20 10:17:50

如题

千问 · 2011-12-20 10:17:50

第一步：准备好新鲜的豆角，大米（最好是泰国米，建议去超市买），炒锅一个，闷饭锅一个（就是电饭锅）汤勺一个，铲子一个，油盐酱醋不需要说了吧。第二步：将洗好的大米放入电饭锅内，水调好，直接开始闷。大约米饭8分熟的时候将炒锅开启，大约1500W左右，如果是以温度为计，大约150摄氏度。将大豆油放入滚烫的炒锅内20毫升左右，加热20秒，再放入少许盐，切忌不要多，意思就行了（咸了不好吃）将洗好的新鲜豆角切成一节一节，每节大约1公分。直接放入炒锅内，吵50秒即可。马上收锅。此刻将吵好油光发亮的豆角搅入8分熟的饭锅里，将饭锅高温保持到自动跳闸。放豆角时放入少许酱油为佳（此根据个人所好）。香喷喷的豆角干饭诞生了。享受吧。。。。。。

千问 · 2011-12-20 10:17:50

点炒好豆角肉末一起炒饭赞同