有爱吃水煮鱼的么？给点意见

显示全部楼层 · 2021-1-8 01:28:13

明年初打算自己干家水煮鱼，大家喜欢吃类似于沸腾鱼乡那种的呢？还是川式可以喝汤的那种？我自己比较喜欢吃可以喝汤的那种。收集点大家的意见，因为是第一次自己创业，希望能有好的开始~~~希望各种意见和见解大家畅所欲言啊~

千问 · 2021-1-8 01:28:13

给点意见友友们~~~

千问 · 2021-1-8 01:28:13

沸腾鱼乡的那种黑鱼挺好吃的。
　　还真不知道还有能喝汤的……
　　以前经常去北京，在宣武区有一家“麻辣诱惑”，人总是爆满。那里面的水煮鱼味道不错，我觉得都比沸腾鱼乡强。当然，他们家的主菜是麻辣大蜗牛。

千问 · 2021-1-8 01:28:13

@40以后才明白 2011-11-10 9:45:00
　　　　沸腾鱼乡的那种黑鱼挺好吃的。
　　　　还真不知道还有能喝汤的……
　　　　以前经常去北京，在宣武区有一家“麻辣诱惑”，人总是爆满。那里面的水煮鱼味道不错，我觉得都比沸腾鱼乡强。当然，他们家的主菜是麻辣大蜗牛。
　　-----------------------------
　　能喝汤的就是那种看上去红红的上面一层辣子，但是下面的汤能喝~我比较喜欢吃那种 ~~但我的口味不代表大家的口味~呵呵~~

千问 · 2021-1-8 01:28:13

我有好几个朋友都很喜欢吃水煮鱼，可是没听说过这种能喝汤的。
　　如果开个水煮鱼饭馆，有这两种方式，不也行嘛……

千问 · 2021-1-8 01:28:13

@dreamingtiger 2011-11-10 9:55:00
　　　　我都好几年没吃过水煮鱼了, 借你帖子问下, 咱天津哪家水煮鱼能放心吃,不用担心地沟油啥的?
　　-----------------------------
　　现在很多人都用地沟油~但我要是开店的话保证不用地沟油，差不了多少钱，被人查到或者吃出病来就不是小事~而且我也是第一次自己开店所以诚心还是要有的。而且一定要卫生。地方可以不大，但是一定要干净~

千问 · 2021-1-8 01:28:13

@40以后才明白 2011-11-10 9:52:00
　　　　我有好几个朋友都很喜欢吃水煮鱼，可是没听说过这种能喝汤的。
　　　　如果开个水煮鱼饭馆，有这两种方式，不也行嘛……
　　-----------------------------
　　我也是这么想的~~如果成功开业的话欢迎友友关顾~~

千问 · 2021-1-8 01:28:13

好久没吃了，油和辣椒重复利用问题困扰着。。。。。。

千问 · 2021-1-8 01:28:13

@dreamingtiger 2011-11-10 10:12:00
　　　　@天津闺女 2011-11-10 10:05:00
　　　　　　@dreamingtiger 2011-11-10 9:55:00
　　　　　　　　我都好几年没吃过水煮鱼了, 借你帖子问下, 咱天津哪家水煮鱼能放心吃,不用担心地沟油啥的?
　　　　　　-----------------------------
　　　　　　现在很多人都用地沟油~但我要是开店的话保证不用地沟油，差不了多少钱，被人查到或者吃出病来...........
　　-----------------------------
　　好好，谢谢友友支持~~到时一定会通知大家的~~

千问 · 2021-1-8 01:28:13

@gary_zheng 2011-11-10 10:14:00
　　　　好久没吃了，油和辣椒重复利用问题困扰着。。。。。。
　　-----------------------------
　　油和辣椒还能重复使用么？辣椒用过一次都没辣味了~油重复使用？？能喝汤的那种貌似没法重复使用、主要还是卫生一定要把关的~~我一80后不怎么会经营买卖，所以一切都会小心谨慎的，不会让大家吃到不卫生不放心的东西~~因为要是真开了店的话，我就被困在那里了，所以自己也是要在那里吃的~~呵呵 ~~