东北人进黄瓜蘸什么吃i

显示全部楼层 · 2010-11-1 21:13:27

看东北人挺爱蘸酱吃的辣椒黄瓜生菜大葱..都蘸的是什么酱尤其是黄瓜黄豆酱可以吗.

千问 · 2010-11-1 21:13:27

套用现在流行的词来说，东北人蘸酱，蘸的不是酱，是豪爽。一脚踩着凳子，一手拿着大葱，蘸一下酱，咔哧的咬一口，这就是东北人有名的大葱蘸大酱。体现的是一个地域的风俗和性格。一般吃黄瓜的话，都是蘸豆瓣酱，一般是家里做的，但现在的人越来越不爱做了，都是去超市买，说实话这没有自家做的好，楼主也可以用“葱伴侣”这种酱来吃，我很喜欢，类似于甜面酱那种。

千问 · 2010-11-1 21:13:27

黄豆酱可以的我们几个在这边想吃老家的大葱蘸酱时候就去超市买瓶黄豆酱（有的时候是女朋友过来了叫她带一瓶自己家里土方法做的大酱，嘿嘿）你想试试的话，那你不要买辣的那种，那个4，5块钱一瓶的就很有味道。像你说的这些蔬菜统统可以蘸酱吃，也算是美味啊（不要笑话我啊）我不明白南方人为啥不喜欢那样吃，就问他们，有人说是怕蔬菜里有寄生虫啥的，呵呵你可以去问

千问 · 2010-11-1 21:13:27

东北的沾白菜、生菜、大葱、黄瓜这些都是用黄豆酱，只不过是自家做的，买来的很多黄豆酱根本没那种味道。建议楼主去超市多买几种换着吃，找到适合自己口味的，至于哪种品牌的好，说不准，每家都有比较好些的几种口味

千问 · 2010-11-1 21:13:27

现成的当然是可以啦，不过如果你愿意的话打碎一个鸡蛋，加一勺油炒一下，相信吃的人会更喜欢，哈哈

千问 · 2010-11-1 21:13:27

黄豆酱

东北人 进 黄瓜蘸什么吃i

东北人进黄瓜蘸什么吃i