可乐是酸性食物还是碱性食物？？？

显示全部楼层 · 2012-6-7 21:24:58

理由是什么
碳酸饮料就是酸性食品吗
食品的酸碱性与其本身的pH值无关

千问 · 2012-6-7 21:24:58

人类的食物可分为酸性食物和碱性食物。判断食物的酸碱性，并非根据人们的味觉、也不是根据食物溶于水中的化学性，而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。碳酸在胃中就会分解为CO2和水了，所以吃了碳酸饮料后会打嗝，所以这个碳酸基本不会入人体的。重点是糖类，饮料中含大量的糖，而糖最终会进入三羧酸循环而生成能量，这个中间产物是酸性的，故可乐最终还是酸性食品。

千问 · 2012-6-7 21:24:58

可乐(Cola)是黑褐色、甜味、含咖啡因的碳酸饮料，有咖啡因但不含酒精，非常流行。可乐主要口味包括有香草、肉桂、柠檬香味等。名称来自可乐早期的材料之一：最知名的可乐品牌有可口可乐和百事可乐。

千问 · 2012-6-7 21:24:58

回答

千问 · 2012-6-7 21:24:58

这个需要看实际的pH值，常温下高于7的是碱性的，低于7的是酸性的。常见的可口可乐和百事主要含碳酸，都是酸性的。

千问 · 2012-6-7 21:24:58

碳酸饮料属于酸性食品。但酸性很小毕竟是压缩CO2到糖水里