烹饪用的黄油的保质期是多少啊？

显示全部楼层 · 2016-1-31 18:48:26

一般保质期为一年。（冷冻状态）冷藏的话一般不要超过半年。但不同产地不同品牌的黄油的保质期不一样的。你要看上面的标识。譬如美国的蓝多湖新鲜涂抹黄油：规格：212G；保质期：270天而同为美国产的多美鲜黄油则为：规格：227G/块；保质期：1年黄油不怕冻的，建议冷冻保存。你最好还是看一下包装上的标识，如果过了保质期几天的倒没什么要紧，过期太久的就不建议食用咯。

千问 · 2016-1-31 18:48:26

黄油都是用的加氢植物油做得！他们才不给你用黄油做蛋糕来。。。看不见的油都是色拉油。谁给你用黄油，现在蛋糕都是戚风打法。黄油是固体，加之前要加热化开，要是拌到蛋糕里又会遇冷凝固形成一个一个油疙瘩，而且化开后只能加上面的，下面的水底要倒掉，因为含盐，影响松软度，成本多高啊。谁给你用黄油，都是大豆色拉油。

千问 · 2016-1-31 18:48:26

越快用掉越好，不要超过一年。

千问 · 2016-1-31 18:48:26

瓶身上会写到的，不同品牌的不同黄油保质期不一样的。

千问 · 2016-1-31 18:48:26

不定，看瓶子的说明。