清蒸桂鱼怎么做?

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查看11 | 回复5 | 2019-12-18 22:44:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
需要什么原料,具体步骤是什么,谢谢

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千问 | 2019-12-18 22:44:06 | 显示全部楼层
主料: 鳜鱼 750克 辅料: 火腿 15克 冬笋 30克 香菇(鲜) 25克 猪油(板油) 10克 调料: 姜 10克 小葱 15克 盐 4克 味精 3克 黄酒 20克 醋 10克 各适量 清蒸桂鱼的做法: 1. 将鳜鱼剖洗净,放沸水锅中烫一下捞出,用刀轻轻刮去鱼身上的粘液;2. 把刮净粘液的鱼平放在砧板上,用刀贴着背脊骨从头下至尾部剞
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千问 | 2019-12-18 22:44:06 | 显示全部楼层
把鱼洗干净 改刀放上葱姜蒜黄酒放蒸锅里面蒸8分钟左右 起锅淋上热油 和豆豉撒上葱花即可
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千问 | 2019-12-18 22:44:06 | 显示全部楼层
清蒸桂鱼制作教程
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