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第一问答网»论坛 › 中问网 › 问答 › 尖椒炒藕片怎么做？

尖椒炒藕片怎么做？

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查看11 | 回复1 | 2010-11-18 16:01:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
需要什么原料，具体步骤是什么，谢谢

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千问 | 2010-11-18 16:01:12 | 显示全部楼层
主料： 莲藕 300克 辣椒(青、尖) 50克 南瓜 50克 调料： 大葱 5克 盐 3克 味精 1克 植物油 20克 香油 1克 淀粉(玉米) 10克 各适量 尖椒炒藕片的做法： 1.　将鲜藕刮净切成薄片，小尖椒去籽切片，南瓜取上半段去皮切成菱形片；2.　将以上三种处理好的菜片放入沸水中焯一下捞出；3.　锅内放少许油烧热，将藕片、小尖椒、南瓜下锅迅速煸炒。4.　放入盐、味精、葱花，用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅装盘即可。 更多尖椒炒藕片信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/jianjiaochaooupian
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