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第一问答网»论坛 › 中问网 › 问答 › 豆干牛肉丝怎么做？

豆干牛肉丝怎么做？

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查看11 | 回复1 | 2010-11-18 16:02:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
需要什么原料，具体步骤是什么，谢谢

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千问 | 2010-11-18 16:02:30 | 显示全部楼层
主料： 酱牛肉 200克 豆腐干 300克 调料： 酱油 100克 辣椒粉 3克 白砂糖 5克 姜 10克 味精 2克 芝麻 5克 胡椒 2克 各适量 豆干牛肉丝的做法： 1.将姜洗净去皮后切成姜丝备用；豆腐干切成丝后再切成5厘米长的段；酱牛肉切成丝放入锅内，烹入酱油和少量的清水，置火上一边熬一边放入胡椒粒、白糖和酱油，熬5分钟左右晾凉。2.豆腐干丝放入盆内，加入晾凉的汤汁、牛肉丝、辣椒粉、生姜末、味精和芝麻，拌匀装盘即可。 更多豆干牛肉丝信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/douganniurousi
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