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粗多糖的测定为什么用D葡萄糖标准品做对照品

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1 | 2012-10-22 20:07:50 | 显示全部楼层 |阅读模式

因为粗多糖测定中，显色的时候，常用的方法有苯酚-浓硫酸、蒽酮-浓硫酸等方法，这些方法都有个共同的特点，就是使用的强酸，这些强酸可以使多糖降解为葡萄糖，其它试剂再和葡萄糖作用，从而达到显色的目的。一般来说，还存在一个换算系数，将葡萄糖的浓度转换为多糖的

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