1、 您是一家咖啡店的店经理,你发现店内同时出现下列状况:

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查看11 | 回复1 | 2010-11-14 10:53:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
)许多张桌子桌面上有客人离去后留下的空杯未清理,桌面不干净待整理。
2)有客人正在询问店内卖哪些品种,他不知如何点咖啡菜单。
3)已有客人点完成咖啡,正在收银机旁等待结帐。
4)有厂商正准备要进货,需要店经理签收。
请问,针对上述同时发生的情况,你要如何排定处理之先后顺序,为什么

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千问 | 2010-11-14 10:53:08 | 显示全部楼层
我要先签收(4)在结账(3)在向客人介绍(2)在清理(1)签收是很重要的所以先做这个,当然结账也重要要收银员啊!客人需要有服务员等如没有的话按重要的做
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