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鲫鱼豆腐煲怎么做？

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1 | 2010-11-18 13:16:12 | 显示全部楼层 |阅读模式

需要什么原料，具体步骤是什么，谢谢

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千问 | 2010-11-18 13:16:12 | 显示全部楼层

主料：鲫鱼 760克辅料：豆腐 200克调料：姜 5克盐 3克白砂糖 3克各适量鲫鱼豆腐煲的做法： 1. 剥净鲫鱼，加盐花腌过待用；2. 豆腐在清水中泡过，切开两件；3. 鲫鱼在油锅内煎香，倾下三大汤碗清水，改用瓦缸盛着，放入豆腐、姜片同滚，熟好时原煲上，原汤原味，另备好一些豉油，熟油蘸鱼和豆腐吃。更多鲫鱼豆腐煲信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/jiyudoufubao

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千问

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