佛掌瓜肉片汤怎么做？

显示全部楼层 · 2010-11-18 13:17:41

需要什么原料，具体步骤是什么，谢谢

千问 · 2010-11-18 13:17:41

主料：佛手瓜 300克猪肉(瘦) 180克辅料：香菇（鲜） 60克调料：黄酒 5克植物油 15克盐 3克各适量佛掌瓜肉片汤的做法： 1.佛掌瓜去皮、去核后，洗净切片。2. 瘦肉洗净，切片状。3. 鲜菇整理尾部后洗净。4. 起油锅，将瘦肉稍爆。5. 然后将5碗清水注入锅，跟着放下佛掌瓜和鲜菇。6. 先用猛火煮，煮滚后将火放慢。7. 再煮15分钟，加盐调味即可饮用。更多佛掌瓜肉片汤信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/fozhangguaroupiantang