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香脆豆腐怎么做？

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查看11 | 回复1 | 2010-11-18 13:37:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
需要什么原料，具体步骤是什么，谢谢

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千问 | 2010-11-18 13:37:40 | 显示全部楼层
主料： 豆腐 500克 辅料： 淀粉(玉米) 20克 玉米面（白） 35克 紫菜(干) 10克 调料： 植物油 25克 酱油 5克 白芝麻 15克 各适量 香脆豆腐的做法： 1. 将淀粉、玉米粉拌匀；2. 豆腐切成小块，蘸匀粉料备用；3. 白芝麻磨碎，加入酱油调匀成味汁；4. 炒锅注油烧热，下入豆腐块炸至金黄色，捞出控油装盘，浇上味汁，撒上紫菜丝即可。 更多香脆豆腐信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/xiangcuidoufu
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