豆沙蛋卷怎么做？

显示全部楼层 · 2016-1-31 23:34:49

需要什么原料，具体步骤是什么，谢谢

千问 · 2016-1-31 23:34:49

主料：鸡蛋 200克红豆沙 100克调料：白砂糖 60克苹果酱 20克小麦面粉 20克盐 2克植物油 80克各适量豆沙蛋卷的做法： 1. 将鸡蛋打入碗内，加入盐少许搅拌；2. 锅内放油少许，油热后将鸡蛋倒入锅内，摊成薄蛋饼4张；3. 豆沙加入白糖、果酱、熟油10克，清水适量，搅拌成馅；4. 面粉倒入碗内，加入清水适量搅拌成糊状；5. 将豆沙取1/4放在一张蛋饼上，成长条状，用蛋饼将其卷起，再用面粉糊封口；6. 将卷好的4个蛋卷放入热油锅中炸至金黄捞起，用刀斜切成1-2厘米左右的段，摆在盘中即可。更多豆沙蛋卷信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/doush

千问 · 2016-1-31 23:34:49

蛋卷怎么做？蛋清分离，留蛋清加入火腿肠，另一份加入，葱花盐搅拌，油锅中刷油入蛋清，另一份也是双面煎，两份煎好之后组合起来卷起来，，切成一小块一小块就可以吃了。

千问 · 2016-1-31 23:34:49

教你做豆沙卷

千问 · 2016-1-31 23:34:49

花开富贵肉蛋卷的做法