牛奶蛋白过敏宝宝应该如何正确选择配方奶粉

显示全部楼层 · 2021-1-8 02:13:15

一旦判断宝宝发生牛奶蛋白过敏，就必须对宝宝的饮食进行严格管理。母乳喂养的孩子可以继续母乳喂养，但母亲要注意不要摄入可能会引起宝宝牛奶过敏的奶制品，而配方奶粉喂养的宝宝必须及时的更换治疗牛奶过敏的特殊配方奶粉，否则可能会耽误宝宝的生长发育。
　　由于普通婴幼儿配方粉的蛋白质构成是整蛋白质，致敏性高；而适度水解配方粉的蛋白质构成是多肽。因此，以上两种配方粉都不适用于牛奶蛋白过敏的宝宝。牛奶蛋白过敏的宝宝应该食用完全无致敏性的氨基酸配方粉(如雀巢恩敏舒TM)或者低致敏性的深度水解配方粉(如雀巢肽敏舒TM)，同时完全回避停止食用牛奶或其他牛奶制品（如奶油蛋糕、奶糖、沙拉酱等）。
　　目前市面上主打防治过敏的婴幼儿配方奶粉主要有三大类，按照蛋白质的水解程度分为氨基酸配方奶粉AAF，深度水解配方奶粉eHF和部分/适度水解配方奶粉pHF。
　　氨基酸配方奶粉是把牛奶中的蛋白质全部分解成氨基酸，宝宝的肠胃便不会直接接触到蛋白质分子，等于把宝宝同过敏源完全隔离开，可以快速的消除宝宝的过敏症状。
　　深度水解配方奶粉是把牛奶中不易消化的大分子牛奶蛋白分解成细小的颗粒，非常容易被宝宝消化吸收，也能很好的排除过敏反应。
　　适度水解配方奶粉则比深度水解奶粉的蛋白颗粒要大一些，水解程度稍低，在指南中规定用于牛奶蛋白过敏的预防，但不具备治疗作用。
　　如下图：分子量越大，致敏性越高

　　各种婴儿配方奶粉的致敏性及用途
　　家长在为宝宝选择特殊配方奶粉的时候应在医生的指导下根据宝宝的过敏程度来选择。牛奶过敏可分成轻中度过敏和重度过敏两种，家长可以依据宝宝过敏后的反应作出大致判断。如果宝宝发生严重呕吐、腹泻，甚至出现便中带血的情况，说明宝宝的胃肠道已经受到严重损伤，那么宝宝就属于重度过敏了，应为宝宝选择无致敏性的氨基酸配方粉进行短期治疗。如雀巢的恩敏舒TM，属于特殊医学用途的婴儿配方食品，针对患有特殊紊乱、疾病或医疗状况等特殊医学状况婴儿的营养需求而设计制成，是符合婴幼儿配方奶粉药典标准（CODEX）和欧盟特殊医学目标准的食物。相比市面上其他的氨基酸配方粉，恩敏舒含有更接近母乳的40% OPO脂肪，并且能够在完全断绝过敏原性的同时，为宝宝提供生长发育所需的均衡全面营养，可确保严重过敏患儿能够像母乳喂养儿一样正常健康发育。而这是其他氨基酸配方粉所不具备的。
　　如果宝宝牛奶蛋白过敏症状不严重，也没有便血腹泻等现象，可以直接吃含有乳糖的深度水解配方粉，如雀巢的肽敏舒。肽敏舒中含有的是经过提纯的纯化乳糖；但是有便血或腹泻等伴有胃肠道粘膜受损特征的症状的话，会发生继发的乳糖不耐受，医生考虑到宝宝对乳糖吸收效果可能会受到影响，会建议家长使用不含乳糖的配方奶粉如恩敏舒进行治疗一到两周，并同时回避其他奶制品进行饮食管理。待宝宝腹泻缓解了（肠道功能达到一定程度的修复以后，也就是乳糖酶活性恢复以后）则建议采用含有乳糖的深度水解配方进行序贯治疗。乳糖对于0-1岁的婴幼儿而言相当重要，这主要是因为母乳当中含有非常丰富的乳糖，乳糖除了能供能以外，也是有利于钙质吸收，粪便的软化和产生益生菌/抑制有害菌的。目前市面上只有雀巢公司的肽敏舒是添加了纯化乳糖（无蛋白致敏性）的深度水解配方粉，因其多营养素配比接近母乳，更适合牛奶蛋白过敏宝宝的长期喂养。

千问 · 2021-1-8 02:13:15

我宝宝那会便血住院然后查出牛奶蛋白重度过敏，乳糖不耐受，现在吃恩敏舒快一个月了，我不知道什么时候给她转深度水解，好烦。因为我看崔神说恩敏舒也只是回避，没有治疗效果，深度水解才是治疗过敏的。

千问 · 2021-1-8 02:13:15

如何查是什么过敏？我家宝宝也便血，医生说可能是奶粉过敏，让喝水解奶粉。

千问 · 2021-1-8 02:13:15

先确定过敏源，我家一开始是喝的爱他美水解奶粉，味道有点苦，后期在医生的建议下开始喝的澳洲可瑞康羊奶粉，吃着还可以，都是我在囯际妈咪上选的