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简易风鸡怎么做？

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1 | 2010-11-18 13:19:03 | 显示全部楼层 |阅读模式

需要什么原料，具体步骤是什么，谢谢

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千问 | 2010-11-18 13:19:03 | 显示全部楼层

主料：鸡 1500克调料：料酒 15克盐 30克花椒 5克各适量简易风鸡的做法： 1. 食盐和花椒以小火拌炒，冷却之后备用。2. 将鸡对切成连贯的一片，洗净后用酒涂遍全身，再涂上花椒盐。3. 放在冰箱中，或挂在阴凉通风而日晒不到之处阴干，3天后即成。4. 食用前用电锅蒸熟，冷却后，切成小块上桌。更多简易风鸡信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/jianyifengji

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千问

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