菠萝饭怎样做好吃？里面可以加什么配料？

显示全部楼层 · 2016-12-1 15:16:01

用什么样的大米好吃？糯米？黑米？混合？
放冰糖和放白糖的口感有差别吗？
放葡萄干、枸杞、红枣的同时加点坚果如杏仁好吃吗？加鲜虾仁一起呢？鲜花？
我自己只做过几次，请有经验的朋友帮忙改进，非常感谢！
希望卖相缤纷好看。
加紫甘蓝和胡萝卜、豌豆的颜色好看但会不会不好吃啊？
加芒果、苹果、香蕉等水果会好吃吗？

千问 · 2016-12-1 15:16:01

菠萝海鲜芝士饭材料：鲜虾仁、蟹棒、鱿鱼、甜青椒、菠萝调料：黄油、芝士片、番茄沙斯、盐做法： 1.将新鲜虾仁拨皮或买现成拨好的也可，切成三厘米的段儿；蟹棒同样切法鱿鱼、青椒、菠萝且2-3厘米的片儿 2．将锅烧热放入黄油化开，待冒泡时到如切好的材料翻炒（除菠萝外）的半熟为止出锅待用 3．锅热小火放入黄油化开，待冒泡放入番茄沙斯翻炒两下之后放入芝士片调匀后放一碗清水开大火烧开。 4．待汤烧开后倒入翻炒好待用的材料，加盐用中火熬5分钟后放入切好的菠萝继续熬，这之间要不断的翻炒以免糊锅。 5．待汤汁收浓后即可出锅，浇在盘子的米饭上即可食用。（米饭最好是新出锅的）原只菠萝海鲜焗饭焗饭是经典的意大利食品，与比萨

千问 · 2016-12-1 15:16:01

1原料：香米饭（蒸熟）250克，鲜菠萝1个，鸡蛋1个，熟腰果仁少许，青红菜椒各1/2个，洋葱半个，鲜虾仁100克，调味料：蚝油，油、盐、鸡精做法一、将新鲜菠萝切半，用小刀将其肉挖出，切成1CM大小的丁浸入盐水，保留1/2个菠萝壳做容器二、青红椒、切1CM大小的丁三、锅中热油，待六成热时，磕入鸡蛋，抄成鸡蛋碎，盛出

千问 · 2016-12-1 15:16:01

食材:糯米、葡萄干、蜜枣、青豆、杏仁、冰糖油、菠萝1个。做法:1、将糯米洗净，用清水浸泡4小时备用、杏仁切碎、蜜枣切粒； 2、浸泡好的糯米沥干水份，将所有的果仁拌入，加入碎冰糖及油拌匀；3、菠萝从侧面切开一小块；4、用小刀沿着菠萝边沿割一圈，再用汤匙挖出果肉，盖子也要挖空；5、取小部分菠萝肉切成碎丁状；6、将拌好的饭

千问 · 2016-12-1 15:16:01

菠萝炒饭菠萝1/4个（约70克）、洋葱1/4个（约50克）、玉米粒（约50克）、双汇香肠2条、青红菜椒各半个、鸡蛋一个。配料：盐、油适量、蚝油2汤匙。 1、大大的菠萝； 2、菠萝肉用淡盐水泡10分钟捞起；青红菜椒洗干净切小块；洋葱切粒；香肠切小块，玉米粒洗干净沥干水分； 3、鸡蛋加一点水打散，炒熟后用铲子弄散； 4、热油锅，

千问 · 2016-12-1 15:16:01

牛肉干把牛肉切大些肉块，加入调料入味，然后摆放到通风好的地方，凉干，当看到外部有些干燥了就可以了，（这样做起来，肉质不会硬）接下来就是放到油锅里炸，炸熟即可。我家里就是这么做的，可以放很长时间，而且自己家做的要比外面买来的好吃的多！！！！